材料： 卵　2個 豚バラ肉　4枚 片栗粉　大さじ2 A酒　大さじ1 Aしょうゆ　小さじ1 Aにんにくすりおろし　小さじ1/2 サラダ油（揚げ用）　適量

作り方： ① 鍋に水を入れ、沸騰させる。卵を入れたら7分ゆでる。② ボウルに豚バラ肉とAを入れ、味をなじませる。③ ①のゆで卵の殻をむき、片栗粉をまぶす。さらに②の豚バラ肉をまいて再度片栗粉をまぶす。揚げ油でこんがり揚げたら、完成！