ジューシーななすと大葉の爽やかな香りが抜群の相性です。ぜひ、作ってみてくださいね♫

材料： なす　2本 大葉　3枚 サラダ油　大さじ1

〈漬けだれ〉 めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2 水　大さじ2 長ねぎ　大さじ2 白ごま　大さじ1 赤唐辛子（輪切り）適量

作り方： ① なすは縦8等分に切る。 ② フライパンにサラダ油をひき、①をこんがり焼く。 ③ お皿に〈漬けだれ〉の材料と大葉を入れて混ぜ、②を30分漬けたら、完成！