材料： えのき　100g Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2　 Aにんにく（すりおろし）　小さじ1/2 大葉　7枚 片栗粉　適量 サラダ油　適量

作り方： ① えのきを小房に分け、Aに漬けて10分置く。 ② ①の汁気を切り片栗粉をまぶして大葉を巻く。 ③  フライパンにサラダ油を熱し、1〜2分揚げたら完成！