注目の投稿がこちらです！ こちらの和菓子は冬の景色にいる動物をイメージして作ったといいます。 頭に積もった雪は氷餅で再現したそう。 「昔から氷餅は雪の表現でよく使われる手法です。氷餅を荒めに削ったり、細かく削ったりして好みの表現にします。」 柴犬との違いを出すためにどのような工夫をしたのでしょうか？ 「耳を大きくしたり、口元を細長くして柴犬と差別化しています。」 どちらもとても愛らしい…！💓 三宅さんは伝統的な和菓子も製作していますが、動物を題材にした和菓子ならではのこだわりや気をつけている点はあるのでしょうか？ 「動物を作る際は、普段の伝統的な和菓子に比べて無駄をあまり省きません。かわいらしさや上品さを重視して、和菓子らしい丸みを帯びたフォルムで仕上げます。」 「動物を題材にした季節の和菓子が、沢山の人達に受け入れれているようで嬉しく思いました。」とコメントしました。 三宅さんの作品はInstagramやTwitterに掲載されています。動物たちの和菓子で季節を感じてみてください！