マッサマンとは、タイで食べられているカレーの一種! ピーナッツのコクと鶏肉の旨みが特長で、シナモンやナツメグなどのスパイスとココナッツミルクの甘さを生かしています。 ほどよい甘さかと思っていましたが「しっかり甘い」って断言できる感じ! でもクセの強さはなく、ココナッツミルクのコクが効いてて美味しい。 口当たりはまろやかで、鶏肉やスパイスの旨味もしっかり感じられます。 カリッとしていて、食感のアクセントになっています。 噛めば噛むほど香ばしさが感じられて、味のアクセントにもなってる◎ クセになる味で、ハマっちゃいました。 甘口派の方だけでなく、辛口派の方にもおススメです! 味 ★★★★☆ 辛さ ★★☆☆☆ コスパ ★★★☆☆ リピート ★★★★☆ だって「ハンバーグ」と「カレー」どっちも食べられるんだもの…。 みっちりきめ細かいお肉で、歯ごたえのあるかたさです。 チーズがしっかり入ってるの嬉しい~♡ とろとろだから、ちゃんとハンバーグにも米にも絡みついてきてくれるのよ。 どのカレーもおいしいけど、これはまじで「うんま~!」ってなっちゃいました。 無印に行ったら絶対また買うって決めた!! 味 ★★★★★ ボリューム ★★★★☆ コスパ ★★★☆☆ リピート ★★★★★ 「モイリー」とは、南インドのケララ地方で食べられる、ココナッツミルクを使ったシーフードカレーのことなんだって。 ココナッツの風味はそんなに強くなく、辛みをマイルドに包み込むような感じ。 レモンが使われているけど、ツンとした酸味というよりスッキリした爽やかさです。 カレーなのにさっぱり食べられるのがクセになる! 小麦の甘さとカレーの酸味がよく合います。 こういうカレーもっと流行らないかな~。 味 ★★★★☆ 辛さ ★★★☆☆ コスパ ★★★★☆ リピート ★★★★☆
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February 1, 2023 · 1 min · 45 words · James Bailey