わー、ジャンキーだね!久しぶりだわ。 それになんだかデカいのよ、このチキン。食べ切れるかな…笑。 お皿に出してみよう! 普通のコンビニチキンの2倍はありそう。 ネットで調べたところ、台湾からあげは、叩いて平くした鶏肉を使うのが特徴らしい。 大きいけど薄いから、そこまでボリュームはないのかも? ちょっと不安だけど…いただきま〜す♪ なんだろこの味…! 花椒の痺れる辛みと、クローブの苦み、シナモンの甘い風味も感じます。 ネットで調べたところ、台湾からあげは「五香粉(ウーシャンフェン)」を使うのが特徴らしい。 五香粉とは、シナモン、フェンネル、クローブなどが入った中国スパイスらしいです。 たしかに、とっても複雑でアジアンな風味を感じます! あっさりしているけど、パサパサ感はなくジューシーです。 鶏胸肉なので脂はほとんどありません。 チキンが薄くて淡白な分、衣のボリュームや脂っぽさがちょうどいいの。 この衣のカリカリがうまいのよ。 ジャンクフードが食べたいときにぜひ! 味 ★★★☆☆ ボリューム ★★★★★ アジア感 ★★★★★ コスパ ★★★☆☆ お値段214円。 豚肉がしっかりと味付けされてあったので、調味料を付けなくても楽しめます。 皮は思っていた以上に厚く、硬めでした。 モチモチ食感がクセになる~! 味 ★★★★☆ 弾力感 ★★★★★ コスパ ★★★☆☆
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January 8, 2023 · 1 min · 35 words · Wanda Miller